Oliemarinerede oliven og artiskokker
Tilbehør til 4
- 150 g artiskokhjerter i olie
- 2 spsk olie fra artiskokkerne
- 100 g sorte oliven med sten, fx nicoise
- 1 spsk groftrevet citronskal
- 1 Castello® Reserve Präst® ost i stave (ca. 165 g)
- 100 g focacciabrød
Del artiskokhjerterne i kvarte og vend dem sammen med olie, oliven og citronskal. Stil blandingen tildækket i køleskabet i ca. 15 min.
Ved serveringen: Tag Castello® Reserve Präst® osten ud af køleskabet ca. ½ time inden servering. Skær den evt. ud i bidder. Lun brødet og server oliemarinerede oliven og artiskokhjerter til.
Tips: I stedet for Castello® Reserve Präst® ost kan du bruge Castello® Reserve Herrgård® ost.
Du kan også bruge artiskokker fra dåse og olivenolie.